수확이 끝난 사과나무는 가을거름을 줘 휴면기에 들어갈 때까지 충분한 양분을 축적할 수 있도록 한다. 가을거름은 과실 수확 후인 9월 하순~10월에 주는데 토양분석 결과와 품종, 전체적인 수세 등을 종합적으로 고려해 부족한 성분 위주로 뿌려준다.
질소질 비료는 속효성 비료를 선택해 연간 시비량의 20% 정도를 주고 관수를 충분히 한다. 이때 수세가 너무 강하거나 잎이까맣고 잘 떨어지지 않는 과원은 토양에 질소 성분이 많은 상태이기 때문에 질소질 비료의 사용을 자제하는 것이 좋다. 반대로 수세가 약하고 생장이 약한 나무는 질소질 비료의 살포량을 늘린다.
요소를 엽면시비할 때는 생육기보다 농도가 약간 높은 3~5%액을 살포하는데, 오후보다는 기온이 상승하기 전인 오전에 뿌려주는 것이 좋다. 또 건조한 날보다는 습도가 높거나 비가 온 후 잎에 골고루 뿌려야 흡수율이 높아진다.
| 사과나무에 거름주기 | |
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